FAMILIENGEFÜHRTES UNTERNEHMEN
Den Grundstein für unseren Familienbetrieb legte mein Urgroßvater– ein erfahrener Landwirt
und Züchter von Pekannüssen in der Region. Seit vier Generationen betreibt unsere Familie
bereits Landwirtschaft und hat sich im Laufe der Zeit immer weiterentwickelt.
Zudem wurde der Betrieb kontinuierlich auf den neuesten Stand der Technik gebracht. So nutzen wir beispielsweise die neueste Technik für Saat und Ernte.
ERNTE
Früher wurde der Ernteprozess manuell getätigt.
Dieser wird heutzutage aber automatisiert und mit speziellen Maschinen verbessert.
LEITBILD
Beständiges Angebot eines Produkts mit hoher Qualität, das den Erwartungen unserer Kunden gerecht wird oder diese sogar übertrifft, sowie die Verbreitung des einzigartigen Genusses unserer Pekannüsse, welche eine Wohltat für Ihren Gaumen und Ihre Gesundheit sind.
ZUKUNFTSBILD
Internationaler Marktführer durch das Angebot höchster Qualität unseres Produkts.
UNSER URSPRUNG
City of Camargo, Staat Chihuahua in Mexiko. Agrarregionen, in denen Pekannüsse angebaut werden, liegen im Norden von Mexiko. Pekannüsse sind bekannt für ihren genussvollen, reichhaltigen und süßen Geschmack, aber auch für ihre hohen Nährwerte.
Chihuahua ist Mexikos Marktführer in der Pekannussherstellung. Mexiko gilt als der größte Produzent von Pekannüssen weltweit. Durch die hohe Qualität des Produkts wird mehr als die Hälfte aller Pekannnüsse in die USA exportiert. Früher wurde der Ernteprozess manuell getätigt, der heutzutage aber automatisiert und mit speziellen Maschinen verbessert wurde.
Pekannuss
(Carya illinoinensis)
Die Pekannuss (Carya illinoinensis) stammt aus dem Norden der mexikanischen Region, sowie der südlichen Region der USA. Sie wird von vielen „Königin der getrockneten Früchte“ genannt.
Der Pekannuss-Baum ist ein Laubbaum, welcher eine Höhe von ca. 30-40 m erreicht. Zudem beträgt die übliche Ausbreitung ca. 12-23 m. Ab einem Lebensalter von 5 Jahren beginnt der Baum Früchte zu tragen. Mit 10 Jahren erreicht er seine maximale Ertragshöhe sowie Stabilität.
Die Pekannüsse zeichnen sich durch ihren reichen Gehalt an Ballaststoffen, Eiweiß, Kalzium, Kalium, Magnesium, Phosphor, Eisen und die Vitamine A, B und E aus.
Laut SAGARPA (Ministerium für Landwirtschaft, Viehzucht, ländliche Entwicklung, Fischerei und Ernährung in Mexiko) ist Mexiko (08.2016) der erste Hersteller von Pekannüssen weltweit. Der Bundesstaat Chihuahua (Mex.) ist Marktführer in der Herstellung dieser Art von Nüssen. Die Produktion in Chihuahua übertrifft jeden anderen Bundesstaat bezüglich der Erntemenge, inklusive der USA.
Der Großteil der Ernteerträge wird in die USA exportiert.
Globale Vermarktung von Pekannüssen
Wir bieten Ihnen folgende Produkte an:
- Pekannüsse - Ganz, mit Schale
- Pekannusskerne
- Pekannussbruch
