EMPRESA FAMILIAR
La comercialización de la Nuez en la familia inició con mi bisabuelo, agricultor y nogalero por excelencia.
El negocio ha pasado de generación en generación, adaptándose y modernizándose con los años por ejemplo mediante el uso de maquinaria moderna para la recolección de la nuez.
COSECHA
El proceso de recolección de Nuez era anteriormente manual.
Hoy en día nosotros realizamos este proceso de manera automatizada con maquinaria especializada.
MISIÓN
Ofrecer siempre un producto de alta calidad, satisfaciendo así las expectativas de nuestros consumidores. Asimismo, tenemos como objetivo que más personas puedan disfrutar del sabor y valor nutricional de la nuez.
VISIÓN
Ser líderes en el mercado internacional de la nuez, ofreciendo siempre la más alta calidad en nuestros productos.
ORIGEN
Cd. Camargo, Chihuahua, México. Región Agrícola al Norte de México donde se cosecha nuez Pecán. La Nuez Pecán, es conocida por su delicioso sabor y por su valor nutricional.
El Estado de Chihuahua es el mayor productor de Nuez en México. México es el mayor productor de nuez pecanera a nivel mundial y con los altos estándares de calidad que ofrece, se exporta casi la mitad de la producción hacia los Estados Unidos de Norteamerica.
Nuez Pecan
(Carya illinoinensis)
La Nuez Pecan o Carya illinoinensis, es originaria del Norte de México, así como del Sur de los Estados Unidos de Norteamérica. Es considerada por muchos “La Reina de los Frutos Secos”.
El Árbol de Nuez Pecan puede llegar a medir entre 30 y 40m de alto, y llegan a tener un diámetro entre 12-23 m. Inicia su producción de nueces a partir del quinto año de vida, sin embargo, alcanza su producción máxima y estable a sus diez años de edad.
La Nuez Pecan destaca por su alto contenido en Fibra, Proteína, Calcio, Potasio, Magnesio, Fosforo, Hierro y Vitaminas A, B y E.
De Acuerdo con la SAGARPA (Secretaria de Agricultura, Ganadería, Desarrollo rural, Pesca y Alimentación), (08, 2016) México es el primer productor de Nuez Pecan a nivel Mundial. El estado de Chihuahua es el líder en la producción de nuez superando a todos los estados
productores de Nuez Pecan en Estados Unidos.
La gran mayoría del producto se exporta a los EUA.
Ofrecemos nuestro producto al mercado internacional
Ofrecemos los siguientes productos:
- Corazones de nuez pecan
- Nuez pecan con cascara
- Pedacearía
